TB, EN PARTENARIAT AVEC TOP CHEF

Offrez-vous, dès aujourd’hui et en avant première, les couteaux officiels sélectionnés par Top Chef. Découvrez, tout comme les candidats de la saison 11 de l’émission aux 3 millions de téléspectateur, l’efficacité et le confort de coupe des outils Top Chef. Cette année, la volonté de TOP CHEF est la mise en place d’un partenariat fort avec un fournisseur fabricant français à Thiers, reconnu pour la qualité de ses produits et son expertise. TB Groupe, fabricant de couteaux depuis 1648, a répondu présent à cette demande.

UN ACIER NITROX 56 HRC, 16% DE CHROME

Exceptionnellement riche en chrome (16%), l’acier utilisé pour la fabrication de la lame du couteau à Désosser Maestro IDEAL Top Chef résiste parfaitement à la corrosion, et lui permet de résister parfaitement à l'oxydation ainsi qu'au passage au lave vaisselle, même industriel. Sa teneur élevée en carbone (0,35%) lui garantit également une dureté qui la rend efficace pour la découpe nette et précise de vos aliments. Ce couteau est un indispensable dans toute cuisine.

UNE LAME DES PLUS ÉLÉGANTES

Pensé par les spécialistes du pôle Design & Création du coutelier Tarrerias-Bonjean, le couteau professionnel Maestro IDEAL Top Chef est le couteau des amateurs de cuisine. Celui-ci emprunte les codes classiques des couteaux Forgé en les réinterprétant pour une ligne de coutellerie davantage contemporaine. Le couteau santoku est le célèbre polyvalent de la cuisine, connu pour ses alvéoles qui permettent aux aliments de ne pas accrocher à la lame.
La lame courte, pointue et rigide du couteau d'office vous permettra de découper, éplucher et tourner les fruits et légumes.
La lame du couteau de cuisine 20cm Top Chef possède une lame convexe idéale pour hacher, l’avant de la lame est étudiée pour émincer. Sa lame large permet d’aplatir, de manipuler et de soulever les aliments à découper.