

Le tranchelard Top Chef est un couteau à découper professionnel. Sa lame de 15cm de long est redoutable d'efficacité pour trancher le jambon, le gigot ou encore le rôti. Très tranchante et robuste, la lame de 15cm est de type pleine soie, et entièrement forgée en France, à Thiers.
Le couteau Maestro Idéal Top Chef, convient pour les professionnels ainsi que les particuliers. Il se dote également d'un manche en POM noir.
Offrez-vous, dès aujourd’hui et en avant première, les couteaux officiels sélectionnés par Top Chef. Découvrez, tout comme les candidats de la saison 13 de l’émission aux 3 millions de téléspectateur, l’efficacité et le confort de coupe des outils Top Chef. Cette année, la volonté de TOP CHEF est la mise en place d’un partenariat fort avec un fournisseur fabricant français à Thiers, reconnu pour la qualité de ses produits et son expertise. TB Groupe, fabricant de couteaux depuis 1648, a répondu présent à cette demande.
Exceptionnellement riche en chrome (16%), l’acier utilisé pour la fabrication de la lame du couteau de Cuisine Maestro IDEAL Top Chef résiste parfaitement à la corrosion, et lui permet de résister parfaitement à l'oxydation ainsi qu'au passage au lave vaisselle, même industriel. Sa teneur élevée en carbone (0,35%) lui garantit également une dureté qui la rend efficace pour la découpe nette et précise de vos aliments. Ce couteau est un indispensable dans toute cuisine.
Pensé par les spécialistes du pôle Design & Création du coutelier Tarrerias-Bonjean, le couteau professionnel Maestro IDEAL Top Chef est le couteau des amateurs de cuisine. Celui-ci emprunte les codes classiques des couteaux Forgé en les réinterprétant pour une ligne de coutellerie davantage contemporaine. Le couteau de cuisine 20 cm est le challenger de votre plan de travail, il relèvera tous les défis. La lame délibérément large est efficace pour émincer, découper ciseler. La lame du couteau de cuisine Top Chef possède une lame convexe idéale pour hacher, l’avant de la lame est étudiée pour émincer. Sa lame large permet d’aplatir, de manipuler et de soulever les aliments à découper.
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